1961年,第一家欧尚超市在法国北部城市里尔诞生,它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者。目前,欧尚已是世界著名大型超市经营者之一。 2007年欧尚已发展成为年营业额367亿欧元,在世界上12个国家拥有个大型超市和超市1163家,员工超过186,000人,拥有顾客13亿人,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,在世界500强企业排名139位。